De Kwizien

A+ R A-
Nieuws

Nieuws (15)

GaultMillau: De Kwizien sterkste Limburgse nieuwkomer

http://www.tvl.be/nl/2010-11-08/gaultmillau-kwizien-sterkste-limburgse-nieuwkomer/

Lieve gasten,

Vanaf zaterdag 7 oktober kan u genieten van onze nieuwe menu.

Lieve gasten,

U kan nog steeds telefonisch reserveren voor de Jong Keukengeweld actie tijdens de maand oktober op het nummer 011 24 23 44.

 

Vanaf zaterdag 26 augustus kan u genieten van onze nieuwe menu:

Menu

a la carte

 

 

Kwizienmenu Lady Chef

Zalmforel - komkommer - yoghurt - sesam
**
Ibérico varkensfilet - appel - aardappel
**
* Zwaardvis - watermeloen - gember  *
**
**     Zeeuwse mossels - grijze garnalen -  hoeve ei**

**
Noordzeetong - kappertjes - tomaat
of/en ***
Duif - kruisbessen - wortel - ui
**
Kers - Pistache - kokos
of
Assortiment kazen (Supplement 7 euro)
* 5-gangenmenu *
** 6-gangenmenu**
*** 7-gangenmenu***

 

 

A la carte
Voorgerechten
Zalmforel - komkommer - yoghurt - sesam        € 32,00
Ibérico varkensfilet - appel - aardappel            € 29,00
Zwaardvis - watermeloen - gember              € 31,00
Zeeuwse mossels - grijze garnalen -  hoeve ei    € 34.00


Hoofdgerechten
Noordzeetong - kappertjes - tomaat                € 37,00
Duif - kruisbessen - wortel - ui                € 36,00
Desserten
Kers - Pistache – kokos                         € 13,00
Dame blanche                                    € 10,00
Assortiment kazen                                € 15,00



A la carte niet op zaterdag
Daar wij uitsluitend met verse producten werken,
gelieve ons te verontschuldigen voor de soms ontbrekende marktaanvoer.

JONG KEUKENGEWELD pakt uit met 45 talentvolle chefs


Ben je tussen 18 en 30 jaar? Dan geniet je van 1 oktober tot en met 15 november 2013 van culinair toptalent voor maar 45 euro!


Vlaanderen kent een zeer getalenteerde generatie jonge topkoks die de Vlaamse gastronomie doet bruisen van vakmanschap, innovatie en kwaliteit. Vlaanderen Lekker Land zet 45 jonge culinaire talenten in de kijker met de actie Jong Keukengeweld. Van 1 oktober tot 15 november 2013 kunnen jongeren van 18 tot en met 30 jaar bij de deelnemende chefs terecht voor een driegangenmenu aan €45, aangepaste wijnen of bieren en waters inbegrepen!

Restaurant De Kwizien stelt voor:

Voorgerecht

Gamba – Zwezerik - Vadouvan – Olijven – Augurk – Witte Bonen - Tomaat

Hoofdgerecht

Eend op drie manieren – boekweit – Witloof – IJzerappel – speculaas - cantharellen

Dessert

Peer – Ganache – Jeneverijs – Walnoten – Kweepeer – Mispel

 

ambiance

Published in Nieuws

D:\Documents and Settings\Borrelhuis\Mijn documenten\Mijn afbeeldingen\Label 2012_ACA Club_lowres.jpg

Smaaksterren

Published in Nieuws

Voor ons artikel van de smaaksterren zie attachments

Pagina 1 van 2